Intellectual Olympiad in Service of Bread Production Technological Equipment - 2026 ongoing

Subject: Service of Bread Production Technological Equipment
Level: VIII
Category: educator
Quiz questions: in Russian
Example question: В трёхфазном электродвигателе тестоокруглителя при работающей нагрузке одна фаза имеет значительно меньший ток, чем две другие, а корпус быстро нагревается. Какую неисправность следует предположить в первую очередь? Нарушение регулировки натяжения ремня, Повышенное содержание влаги в смазке, Обрыв или плохой контакт в одной из фаз, Разрушение уплотнения редуктора