Technologie de la production boulangère - 2026 en cours

Matière: Technologie de la production boulangère
Niveau: III
Catégorie: enseignant
Questions du test: en kazakh
Exemple de question: Рецептурада 20 кг ұнға судың мөлшері ұн массасының 65%-ы деп көрсетілген. Қанша су өлшенуі керек? 10 кг, 13 кг, 15 кг, 17 кг