식품 유변학 - 2026 진행 중

과목: 식품 유변학
수준: XII
분류: 교사
시험 문제: 러시아어
문제 예시: При обработке данных капиллярной реометрии для степенной жидкости какой параметр необходимо скорректировать, если зависимость расхода от перепада давления нелинейна и профиль течения не является ньютоновским? Только плотность образца, Показатель течения и коэффициент консистенции с учётом поправки Рабиновича—Муни, Только длину капилляра, Только температуру стенки капилляра