제빵 생산 기술 - 2026 진행 중

과목: 제빵 생산 기술
수준: IV
분류: 교사
시험 문제: 러시아어
문제 예시: Какую опасность устраняет магнитный уловитель, установленный на линии подготовки муки? Попадание в муку избыточной влаги, Повышение кислотности муки, Удаление ферромагнитных металлических частиц, Снижение содержания крахмала