Нан пісіру технологиясы пәні бойынша зияткерлік олимпиада - 2026 өткізілуде

Пән атауы: Нан пісіру технологиясы
Деңгей: VII
Санаты: педагог
Сынақ сұрақтары: қазақ тілінде
Сұрақ үлгісі: Ұнды елеу алдында магнит ұстағышты қолданудың негізгі мақсаты қандай? Ұнның ылғалдылығын арттыру, Қамырдың қышқылдығын төмендету, Ұн құрамындағы металл бөлшектерін ұстау, Ашытқының белсенділігін күшейту