Нан пісіру технологиясы пәні бойынша зияткерлік олимпиада - 2026 өткізілуде

Пән атауы: Нан пісіру технологиясы
Деңгей: III
Санаты: педагог
Сынақ сұрақтары: орыс тілінде
Сұрақ үлгісі: Какова основная технологическая роль воды при замесе хлебного теста? Источник сахаров для дрожжей, Разрыхлитель теста, Компонент, формирующий аромат корки, Растворитель компонентов и фактор образования структуры теста