Tecnología de la producción de panadería - 2026 en curso

Asignatura: Tecnología de la producción de panadería
Nivel: IX
Categoría: docente
Preguntas del test: en kazajo
Ejemplo de pregunta: Наубайханалық рецептурада 420 кг ұнға май ұн массасының 3,5%-ы мөлшерінде енгізіледі. Майдың қажетті массасын есептеңіз. 14,7 кг, 12,6 кг, 15,4 кг, 13,5 кг