Ekmekçilik Üretim Teknolojisi - 2026 devam ediyor

Ders: Ekmekçilik Üretim Teknolojisi
Seviye: IV
Kategori: eğitmen
Test soruları: Rusça
Örnek soru: Какую опасность устраняет магнитный уловитель, установленный на линии подготовки муки? Попадание в муку избыточной влаги, Повышение кислотности муки, Удаление ферромагнитных металлических частиц, Снижение содержания крахмала